Si
l'on en croit la toponmie, son nom viendrait du domaine de Hostenus
(Hostenacum ou villa Hosteni) à l'époque
gallo-romaine.
Plus
tard, au bas Moyen-Age, il est mentionné dans la charte
dite de Clovis en ces termes: "In villa Austenat coloni
duo manent feminoe Gertrudis Beda ancillae solount mappas duas denarios
duodecim" [NdA: au village d'Ostenac, il y a deux colons, les
femmes Gertrudes et Béde, serves, qui paient deux nappes et douze
deniers].