Si
se cree el toponmie, su nombre vendría del dominio de Hostenus (Hostenacum
o villa Hosteni) a la época galia-romana.
Más
tarde, al Medio-edad bajo, es mencionado en la charte
dite de Clovis en estos términos: "In villa Austenat
coloni duo manent feminoe Gertrudis Beda ancillae solount mappas duas
denarios duodecim" [al pueblo de Ostenac, hay dos colonos,
las mujeres Gertrudes y Béde, esclavas, que pagan dos manteles y doce
denarios].