Donde se
encuentra un castillo presente desde el siglo XIII. Quedan sólo una
vasta casa y sus dos pabellones que lo reemplazaron al siglo XIX. La
etimología sería Biore o Biorc.
El
primero de los miembros de la familia del Bardet, Bardetties
de St Martin Cantalès, es atestiguado en 1230. Es Béraud, o Bérald,
que habría venido para establecerse a Burc después de haber comprado
en 1402 al Rigal de St Christophe y la tierra dicha Manzanos cuyo nombre
habría sido convertido en " Burc ". En 1424, hay intercambio entre Juan
de Veyrac, señor de Cussac y coseñor de Merle (en Corrèze), y Béraud
Bardet, tierras, pueblos de Courbiac, le Mont, Cros-Dieu, Malartigues
y Favars (ver más bajo). Jean de Veyrac venderá por otra parte a Béraud,
la torre de Biore o Biorc, cuyo nombre es dado más alto.
El señor de Burc era también, en parte, señor de Barriac.

Siempre
según el abad Basset, que la había visitado cuando era niño en 1856
(un alumno en el pequeño seminario de Pleaux): la Torre se encuentra
entre los vados de Groussoles
y Courbiac. De forma de
hierro a caballo, la parte vivida se encontraba en el norte, al formar
el resto el recinto alrededor. En el este, el poterne con una sola "meurtrière",
en el oeste la puerta y "meurtrières". En el centro del recinto, un
pozo a menudo lleno de agua. El conjunto fue rodeado de un foso ancho
y profundo, en parte colmado ahora. Un puente-levis se habría encontrado
en la puerta. El recinto mide 17m norte en el sur y 19 del este en el
oeste. Detalle interesante: él es tenido en cuenta de la presencia de
un subterráneo, a unos pasos de la pared, cuya dirección es desconocida.